Oudejaarsavond 2016
In De Lage Vuurse
Zo ging oudejaar er bij ons aan toe!
Ons oudejaarsgebeuren bestaat telkens uit een verwenmenu dat start om 19u30. De gasten genieten van lekker eten en drinken om af te sluiten met een glaasje Champagne.
Onze DJ zorgt ervoor dat de sfeer er volop in komt en dat we samen kunnen aftellen naar het nieuwe jaar.
Geleverde diensten
Het menu was als volgt:
Cava MVSA Reserva | Hapjes van de chef
&&&
Kreeft | Zoetzure bloemkool en komkommer | appelbolletjes | mousse van kropsla
&&&
Soepje van wilde boschampignon
&&&
Gebakken foie gras | hazelnootkaramel | crumble van Lotus speculoos | perengelei
&&&
Sorbet van oranjebloesem
&&&
Reefilet | mousseline van pastinaak | beukenzwam | spitskool | fondantaardappel
&&&
Dessert ‘17
&&&
Koffie en thee naar believen
&&&
Coupe Champagne